作為人們日常生活所必須用到的調味品,醬油從古至今一直在中國人的餐桌上扮演著重要的角色,而作為山東巧媳婦食品集團有限公司旗下的主打新品—古方龍鳳缸醬油以其歷史、人文、原料、工藝等諸多優(yōu)點,試圖為中國大眾帶來更為純粹、更有情懷的一款安全美味醬油。

　　

 

　　古方龍缸醬油借鑒了北魏時期賈思勰在《齊民要術》中記載的“豆醬清”釀制方法,結合新時代的醬油科研設備和研發(fā)實力,讓古方龍缸醬油同時具有傳統(tǒng)口味與現代工藝的特色。除此之外,為了保證每一滴醬油的綠色與安全,古方龍缸選用了青島嶗山泉水、黑龍江境內五大連池非轉基因黑大豆等作為主要的生產原料,經過360天的全封閉陽光房內日曬夜露和陶制龍缸的孕育下,每一粒豆子都充分發(fā)酵,每一種原料的營養(yǎng)成分都被盡可能的還原到古方龍缸醬油中,“工匠精神”的本質在古方龍缸醬油身上詮釋的淋漓盡致,匠人誠心之作,只為知味食客而來。

　　

 

　　歷史的傳統(tǒng)在古方龍缸醬油上得以延續(xù),在它的背后,不僅飽含了古人的釀造智慧,還有先進工藝的科技結晶,于是,古方龍缸醬油又被賦予了一絲人文氣息,當中國飲食文化傳播到世界各地時,古方龍缸醬油將用這樣一種全新的方式來為世人解讀醬油的歷史和文化,讓醬油不單單是飯菜的調味品,更是中國飲食文化的推動者。