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            上半年蘋果等“大路貨”水果價格上揚(yáng) 傳統(tǒng)營銷模式悄然改變

            2019-07-17 13:59  來源: 解放日報
              長江三角洲的水果已經(jīng)來到上海“趕上市場”

              “七十塊八個蘋果,過去可以買一盒!”前段時間,作為最“路”的水果品種,蘋果比豬肉更貴,這著實讓消費(fèi)者擔(dān)憂。

              最近,當(dāng)訪問上海最大的水果批發(fā)交易中心,上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心(以下簡稱“西郊國際”),記者發(fā)現(xiàn),葡萄從玉溪和沿杭州灣慈溪來自Shumi桃子在信義,江蘇省Cuiguan梨在新昌,浙江省和江蘇省。蘇東臺西瓜……這些季節(jié)性水果在長三角地區(qū)的市場上擠滿了水果交易區(qū)。

              今年上半年,蘋果至少有50%的產(chǎn)量被削減

              西郊國際果品部部長侯經(jīng)理告訴記者,自今年6月以來,隨著市場上“長三角”水果品種的大量涌現(xiàn),西郊國際水果的平均批發(fā)價格與上半年相比大幅下降。“今天水果的平均批發(fā)價是7.5元/公斤。去年上半年的最高價格是9.8元/公斤。”

              農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取決于天氣。據(jù)了解,今年上半年,蘋果等“路貨”水果品種價格上漲,主要是因為去年這些品種正值開花季節(jié),在晚春遭遇了罕見的嚴(yán)寒。侯說,根據(jù)西郊國際今年上半年的批發(fā)貿(mào)易量,全國主要產(chǎn)區(qū)的蘋果產(chǎn)量至少減少了50%。“目前,市場上的葡萄、梨、桃和西瓜生長順利,產(chǎn)量和質(zhì)量都好于前兩年。未來的價格不會像蘋果那樣劇烈波動。

              水果生產(chǎn)商來到上海“吶喊”

              “長三角地區(qū)市、縣、鄉(xiāng)各級領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)班子在上海開展促銷活動的頻率越來越高。”上海蔬菜集團(tuán)副總經(jīng)理張永發(fā)告訴記者。今年5月底,來自東臺的50多家企業(yè)和180多款名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品來到西郊國際“追趕市場”,為美國東臺8424、Medo、小欖、4K等新品種“吶喊”。

              上周,西郊國際迎來了來自浙江省金華市金東區(qū)的遠(yuǎn)東桃,并舉辦了一場促銷活動。上午5時許,在鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)下,袁東鄉(xiāng)20多戶桃樹主人家從鄉(xiāng)政府院落出發(fā),一路前往上海。元東鄉(xiāng)縣長張遵強(qiáng)說:“雖然我們知道上海消費(fèi)者喜歡吃桃子,但元東鄉(xiāng)的桃子在上海并不出名。這是打開市場,與客戶和消費(fèi)者面對面交流的最好方式。”

              今年上半年,長三角地區(qū)來到西郊開展農(nóng)業(yè)對接活動780項,超過往年。地方政府通過對接活動打開上海市場的愿望尤為迫切。張永路。

              傳統(tǒng)營銷模式悄然改變

              當(dāng)?shù)卣e極搭建果農(nóng)與上海對接的平臺,“長三角”水果的傳統(tǒng)營銷模式開始悄然改變。侯說,第一個明顯的變化發(fā)生在市場上:現(xiàn)在,越來越多的長江三角洲地區(qū)的地方農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)派出專業(yè)的營銷團(tuán)隊留在市場上。“據(jù)我們的統(tǒng)計,目前80%以上的攤點直接與生產(chǎn)和銷售掛鉤,長三角地區(qū)的經(jīng)營者比例更高。”

              另一個變化發(fā)生在原點。“長三角”水果接近市場,在獲得第一手資料后,果農(nóng)開始積極調(diào)整品種結(jié)構(gòu),改善包裝,使農(nóng)產(chǎn)品能更好地滿足上海市場的需求。

              以原東米桃為例,原東鄉(xiāng)是農(nóng)業(yè)部授予的“中國白桃之鄉(xiāng)”。近年來,為了滿足上海、杭州等主要地區(qū)的消費(fèi)需求,他們主動降低了白桃的比例,而不是引進(jìn)質(zhì)量更好、經(jīng)濟(jì)效益更高的品種。采摘期和上市時間也從5月持續(xù)到11月。張向昌告訴記者:“品種改良,便于長途運(yùn)輸;品種豐富,可以延長上市的時間跨度,這些優(yōu)勢有利于元東米桃等周邊地區(qū)形成錯位競爭。”

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